“在哪里进货?是否索证索票?”“快检结果在哪里公示?”连日来,山东省市场监管局、济南市市场监管局组成联合检查组,开展流通环节食品安全专项检查,做好春节期间食品安全监管工作,营造平安祥和的节日气氛,守护百姓“舌尖上的安全”。
检查组先后来到银座超市玉函店、郞茂山农贸市场和济南海鲜大市场等市民常去的商超、市场,通过现场检查、调取材料、随机提问等方式,重点检查“日管控、周排查、月调度”风险防控机制落实情况,对超市现场制售环节和市场内肉类、蔬菜、水产品经营者落实进货查验和索证索票情况进行了认真查对,对超市“你送我检”快检点和市场检测室的快检流程、结果公示、不合格产品后处置等情况逐一进行检查,对发现的问题现场移交相关区局进行限期整改。
春节将至,百姓消费进入旺季,检查组强调,超市和市场开办方要强化食品安全主体责任,认真开展食品安全自查和风险排查,严把食品采购、贮存、销售、加工制作等关口,切实消除风险隐患。区县市场监管部门要认真落实“食安护佳节”相关部署,加大监督检查的频次和力度,督促食品经营者履行索证索票和进货查验义务,规范食品经营行为,从严查处销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法行为,以实际行动确保人民群众过一个欢乐祥和的春节。
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食品安全 流通 安全监管 监管 环节
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